自炊をあっぷ。今月はじめに母が送ってくれた新米 を使ってみた。最近本州のお米と同等かそれ以上と噂されている北海道米。食べた感想としては粘りは少なく、かといってパサパサしている訳でもなく、甘みも調度いい。いい塩梅のバランスがとれたおこめだった…
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