水餃子

南窓と西窓から入る陽光が強すぎて部屋の温度が40度近くなり、パソコンを機動させるともっと暑くなってしまうためにしばらくブログから離れていた。寒さにゃ強いんだが…

半自炊ブログと化してきた気がする。ネタがそうそう転がっている訳じゃないからこっちから探さなきゃならないのはシュポで学習したのを生かせばいいだけなのだがどうも料理へ逃げてしまう。

そんなことを考えつつ水餃子を作りました。

シンプルに豚挽き肉とニラと生姜、etc...で。焼きもいいけど、水は本場に似ている気がする。